Články
Bezpečné rozmrazovanie potravín: Ako predísť chorobám a plytvaniu
Bezpečné rozmrazovanie potravín je dôležité pre zabránenie kontaminácie a chorôb. Tipy na bezpečné rozmrazovanie zahŕňajú rozlomenie veľkých kusov potravín, rozmrazovanie len nevyhnutného množstva a rozmrazovanie mäsa a morských plodov v chladničke. Pri manipulácii s rozmrazenými potravinami je dôležité dodržiavať hygienu. Rozmrazené potraviny by sa mali uchovávať v pôvodnom obale alebo vo vhodnej nádobe a pred konzumáciou by sa mali tepelne upraviť. Opakované zmrazovanie a rozmrazovanie by sa malo vyhnúť, a je dôležité dodržiavať pokyny výrobcu na skladovanie. 0