Vypracovanie prevádzkového poriadku v súlade s platnou legislatívou SR a EÚ, pripraveného na schválenie regionálnym úradom verejného zdravotníctva. Dokument spracujeme odborne, prehľadne a bez zbytočných komplikácií.
Čo zahŕňa vypracovanie prevádzkového poriadku
- analýzu typu a rozsahu prevádzky
- popis priestorov, technologického usporiadania a tokov
- stanovenie hygienických a sanitačných postupov
- definovanie osobnej hygieny zamestnancov
- nakladanie s odpadmi a vedľajšími živočíšnymi produktmi
- ochranu potravín pred kontamináciou
- súlad s požiadavkami RÚVZ
Pre koho je služba určená
Reštaurácie, bary, kaviarne, fast foody, výrobné prevádzky, potravinárske prevádzky, školské jedálne, stánky s občerstvením a nové gastro projekty.
Nezáväzná objednávka
Vyplňte formulár a pripravíme pre Vás individuálnu cenovú ponuku na vypracovanie prevádzkového poriadku.
Odoslaním formulára beriete na vedomie a súhlasíte so spracovaním Vašich osobných údajov v súlade s Nariadením (EÚ) 2016/679 (GDPR) za účelom vybavenia Vašej požiadavky. Podrobné informácie o spracovaní osobných údajov nájdete v zásadách ochrany osobných údajov.
Prečo spolupracovať so Sanielit
Máme dlhoročné skúsenosti s hygienickými požiadavkami v gastro a potravinárstve. Dokumenty pripravujeme prakticky, zrozumiteľne a tak, aby obstáli pri úradnej kontrole bez zbytočných pripomienok.
