It seems we can’t find what you’re looking for. Perhaps searching can help.
Uncategorized FAQ
-
„Pozor, je tu kontrola!“ Alebo, zopár rád, ako obstáť pri kontrole z „hygieny“.
V článku sa dozviete, na čo sa zamerať pri príprave na hygienickú kontrolu v potravinárskej prevádzke. Pokrýva oblasti ako čistota priestorov, osobná hygiena zamestnancov, vedenie dokumentácie (napr. HACCP), kontrola škodcov, technický stav zariadení a praktické kroky pred samotnou kontrolou. 0
-
-
-
Počet sanitárnych zariadení v zariadeniach spoločného stravovania
-
-
Počet sanitárnych zariadení v zariadeniach spoločného stravovania
Toto metodické usmernenie určuje minimálne počty sanitárnych zariadení (umývacie drezy a umývadlá) v zariadeniach spoločného stravovania v závislosti od charakteru prevádzky a počtu pripravovaných pokrmov. 0
-
Bezpečné grilovanie – hygienické pravidlá a prevencia vzniku karcinogénnych látok
-
-
Zdravotná spôsobilosť na pracovníkov vykonávajúcich epidemiologicko závažných činností
-
