Zjednodušíme Vám HACCP. Lámete si hlavu ako na to? S našim dokumentom nebudete mať starosti, my sa o všetko postaráme.
Poznáte kvalitu a chuť svojich produktov? Zabezpečte si bezpečnosť výroby a predchádzajte rizikám kontaminácie s Hazard Analysis Critical Control Point (HACCP). Naša firma sa špecializuje na poskytovanie kvalitných a spoľahlivých služieb v oblasti HACCP.
PRÍNOSY HACCP
- jednoznačná identifikácia kontrola rizika zdravotnej nezávadnosti potravín
- minimalizácia možnosti výskytu zdravotne závadných potravín
- splnenie legislatívnych požiadaviek na výrobcou potravín
- vytvorenie vhodného základu pre budúci prechod firmy na medzinárodne štandardy bezpečnosti potravín vyžadované
- retailovými reťazcami – IFS, BRC, apod.
- vierohodné potvrdenie funkčnosti efektívnosti zavedeného systému nezávislou treťou stranou, zvýšenie dôvery
- verejnosti a štátnych kontrolných organov
Kontaktujte nás ešte dnes a uistite sa, že Vaše produkty sú bezpečné a kvalitné. Pre Vašich zákazníkov len to najlepšie.
Zabezpečte si HACCP plán presne podľa vašich predstáv. Kontaktujte nás a spoločne vytvoríme ponuku na mieru.
ČO JE POTREBNÉ NA VYPRACOVANIE DOKUMENTÁCIE HACCP
- prevádzkový poriadok
- zostavenie týmu HACCP
- stanovenie výrobnej činnosti a úloh
- technologické postupy, popisy jedál / výrobkov
- prúdové diagramy každého výrobného procesu
- stanovenie kontrolných bodov
- stanovenie kritických kontrolných bodov
- stanovenie hodnôt kritických limitov pre CP a CCP
- definovanie nápravných opatrení pre každý CCP
- postup sledovania CP a CCP
- sytem kontroly na ovládanie rizík
- školenie zamestnancov
HACCP zavedieme do Vašej prevádzky veľmi rýchlo, bez zbytočnej administratívy navyše. V prípade záujmu tiež vypracujeme sanitačný a prevádzkový poriadok a všetky manuály.
Ako jednoducho získať HACCP?
- Zvoľte nižšie „Chcem svoj HACCP plán:“ my Vám zašleme Formulár, ktorý vyplníte a s potrebnými údajmi o prevádzke a
- spolu s výrobným sortimentom (jedálny lístok, ponukový list, a pod.),
- výrobnými postupmi a
- pôdorysom prevádzkových priestorov,
- tieto dokumenty zašlete e-mailom.
- alebo zvoľte nižšie „Chcem svoj HACCP plán:“ a do poznámky uveďte „Osobná návšteva“. Navštívime vás a vašu prevádzku osobne a vybavíme všetko potrebné na mieste.
Chcem svoj HACCP plán:
