It seems we can’t find what you’re looking for. Perhaps searching can help.
Ak tu nenájdete odpoveď na Vašu otázku, pošlite nám ju e-mailom
-
Štyri najčastejšie nebezpečenstvá z potravín podľa závažnosti a výskytu
Bežné potravinové nebezpečenstvá, s ktorými sa stretávame na dennej báze vrátane bakteriálnych infekcií, vírusových infekcií, parazitárnych infekcií, chemických kontaminantov a alergénov, nám pripomínajú dôležitosť dodržiavania základných hygienických pravidiel a postupov v oblasti bezpečnosti potravín pri prevencii chorôb a podpore zdravia. Dodržiavanie zásad bezpečnosti potravín, ako je umývanie rúk, dôkladné varenie mäsa a vyhýbanie sa kontaminovaným potravinám, je rozhodujúce pre ochranu pred rizikami súvisiacimi s potravinami a pre udržanie celkovej pohody. 0
-
-
-
Počet sanitárnych zariadení v zariadeniach spoločného stravovania
-
-
Aflatoxíny v potravinách
Aflatoxíny jsou skupinou mykotoxinů, které se přirozeně vyskytují v různých potravinách, jako jsou olejnaté plody, obiloviny, sušené ovoce a koření. Tyto toxinové látky jsou toxické pro lidi a zvířata a mohou způsobit různé zdravotní problémy, včetně akutní otravy, chronické expozice a imunotoxických účinků. Prevencí kontaminace aflatoxíny je důležité skladování potravin v suchých a chladných podmínkách, používání správných skladovacích nádob, kontrola potravin před konzumací a nákup potravin z overených zdrojů. V mnoha zemích existují legislativní normy, které stanovují maximální přípustné úrovně aflatoxínů v potravinách. 0
-
-
-
-
Štyri najčastejšie nebezpečenstvá z potravín podľa závažnosti a výskytu